Kopperudkiosken

For ikke lenge siden lå det en liten kiosk med stor personlighet i den søndre delen av bygda. Kopperudkiosken var mer enn bare en stopp for pommes frites, pølse i brød, brus og smågodt – den var også et fast holdepunkt i nabolaget, et møtested der historier ble delt i bilen foran kiosken. Men nå er luka stengt, lyset slukket og kiosken er sendt til de evige kioskmarker.

Bjørn Hytjanstorp |

En danske med 17 kroner i kassa

Historien begynner med en dansk innvandrer. Knud Højlund kom til Norge som jordbruksarbeider i 1951. Han drev kaninfarm i Hundsbettet og jobbet på Autoimport på Mostue, men det var som kioskmann han skulle bli kjent.

Danskens kiosk

I 1966 eller 1967 satte Højlund opp en liten kiosk på Hjeramoen på Dal. Skiltet over disken annonserte «Tobakk Frukt» og «Varme Pølser», og en Coca-Cola-automat sto klar utenfor. Danske flagg vaiet i vinden ved siden av det norske. Første dagen solgte Højlund for 17 kroner. Men 17. mai kom omsetningen opp i 500 kroner – og da steg humøret.Højlund ble raskt kjent som «Dansken», og kiosken som «Danskens kiosk». 

Pølse i lompe med «gugge»

Etter hvert fikk han lån på 4000 kroner og åpnet «Danskens Snackbar» i sin gamle arbeidsplass på det som nå plutselig var gamle Autoimport ved Mostuekrysset. På Mostue ble Knud berømt for sine pølser i lompe med «gugge» – en selvkomponert majonesblanding – ganske lenge til 1,10 kroner stykket.

Tre brødre på Dal

Da Højlund ga seg på Dal, overtok Knut Kopperud kiosken på Hjeramoen, men kiosken var bare én del av familien Kopperud sitt engasjement i næringslivet på Dal. Broren Hans Petter Kopperud drev Dal Bensin & Service, en Caltex-stasjon som senere ble til Texaco. Parallelt startet han et kranbilfirma, og i 1980 valgte han å satse fullt på det. Da overtok broren Harald (1945–2016) og Knut driften av bensinstasjonen.

Fra pølser til institusjon

I løpet av nesten 50 år bygde Knut om kiosken fem ganger. Fra den enkle kiosken med tobakk og frukt vokste det frem en fullverdig grillbar med softis, hamburgere, milkshaker og varme pølser. Skiltet ble byttet ut med neonskriften «Grill-Bar», men stemningen forble den samme.