I «Fra Vikingetokt til Jappetid» inviterer Knut Bjørnar til en sanselig reise gjennom 1000 år med smak, kultur og fortellinger. Fra vikingens mjød og gårdsbrygget øl til akevittens gjennombrudd og jappetidens champagne – hvert glass speiler et nytt kapittel i historien om Norge. Med levende historiefortelling, humor og musikalske innslag gjør Knut Bjørnar hvert tidsbilde nært og ekte.